80 dag mięsa mielonego
15dag suszonych pomidorów w oleju
10 dag mozarelli
400ml bulionu warzywnego
3 łyżki śmietany
2 kromki pieczywa tostowego
1 jajo
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 cebule
sól, pieprz, ziola prowansalskie
Rozmoczony chleb tostowy, mięso, cebula w drobną kostkę, pomidory w paseczki, jajo, koncentrat, ser w kostkę, przyprawy- wymieszać na jednolitą masę.Uformować podłużny bochenek i do brytfanki.Piec ok 50 minut w temp 200-220 stopni.
Gotową pieczęć wyjąć a do pozostałego sosu zpieczenia dodać śmietanę, zagęścić mąką .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz